• 169 visits
  • 24 articles
  • 173 hearts
  • 59 comments

▫ Ƿrésentation de Ƿriscillacuisine. 30/07/2018




ℬonjour nouveau ou ancien client de Ƿriscillacuisine. Ƭout d'abord, je vous souhaite la bienvenu dans mon petit restaurant avant de vous menez à votre table, je vais me présenter à vous en quelques lignes sans oublier que je vais devoir vous parlez du règlement au sein du restaurant, ne vous en faites pas ça ne sera pas long. λlors moi c'est Ƿriscilla, je suis âgée de 24 ans et je vis sur Ƿoitiers. Ɉe suis en formation de commis de cuisine durant un an sans compter que je suis en couple depuis le 07 octobre 2017. Ɋue dire d'autre sinon ? Ɉe ne suis pas seulement passionnée de cuisine, mais je le suis également de lecture - d'écriture et de série. ℣ous pouvez aussi me retrouver sur c'est différents liens: mon blog personnel et ma page culinaire. ℳaintenant passons aux choses sérieuse, on va dire... ℰt oui, il s'agit bien du règlement. ℐci vous devez absolument faire preuves de politesse et sans compter que vous ne devez pas plagiait les recettes ou bien les photos qui seront de toute façon signer. ℳise à part ça, Ƿriscillacuisine sera ravie de pouvoir échanger avec vous que ça soit pour la cuisine ou pour autre chose, Ƿriscilla aime beaucoup discuter. Ɗésormais si vous voulez bien me suivre, je vais vous accompagnez à votre table et je vous souhaite un bon appétit !

Tags : Bienvenue à tous et à toutes ! ♥ - Bienvenu sur notre blog ♥ - Blog cuisine ♥ - Présentation du Blog et de moi-même ♥ - Présentation de moi-même ♥ - Règlement ♥ - Règlement du Blog ♥ - Règlement Intérieur - Restaurant de Priscillacuisine

▫ Ƞewsletter. 02/08/2018





℣ous aimeriez connaitre les nouveauté du blog ? ℭonnaitre les nouvelles recettes ? Ɗans ce cas le principe est tout simple... ℐl vous suffit simplement de me laisser un petit commentaire en me disant quel votre dessert favoris.

Fondant aux chocolat ▫ Fraisier

Tags : Newsletter ♥ - Nouveauté du Blog ♥ - Nouvel article

▫ Ϩommaire. 02/08/2018





Tiramisu chocolat au lait avec des cerises & des galettes bretons.
Cake à la framboise & au pépite de chocolat.
Macarons aux chocolats.
Gâteau d'anniversaire aux chocolats.
Gâteau croustillant praliné mousse au chocolat & mousse au spéculoos.
Gâteau yaourt au citron, poudre d'amande & cannelle.
Tarte aux prunes, miel et cannelle.
Tiramisu cerises et langues de chats.
Tiramisu façon stracciatella.
Tarte aux pommes.
Tiramisu a la vanille & aux pommes.
Verinne de mousses aux trois chocolats.
Tarte chocolat pralin.
Tarte aux prunes, confiture de fraise & noix de coco.
Cupckake vanille nutella.
Muffin aux fraises.
Tarte chocolat vanille.
Verrine mousse au chocolat et pommes.
Muffins aux pommes et pépites trois chocolats.
Palets bretons.
Gâteau croustillant praliné mousse au caramel & mousse à la vanille.

Tags : Sommaire du blog ♥

▫ Ƭiramisu chocolat au lait avec des cerises & des galettes bretons. 02/08/2018




ℐngrédients :
- 300 ml de crème fouettée.
- 60 g pépites de chocolat ou râpé.
- 200 ml de café.
- 250 g mascarpone.
- 300 g cerise dénoyautés et coupés en deux.
- 16 biscuits bretons.
- 3 c à s de sucre en poudre.
- 6 c à s de kirsch.

Ƿréparation :
01. ℳettre le café refroidi dans un récipient et y ajouter le kirsch.
02. ℳettre dans les verrines une première couche de biscuits bretons et les recouvrir du mélange précédent.
03. Dans un bol mélanger le mascarpone avec la crème fouettée et le sucre.
04. ℳettre une couche de crème par-dessus les biscuits trempés, puis une couche de cerise.
05. ℳettre à nouveau une couche de biscuits imbibés du mélange de cafés avec le kirsch. Puis recouvrer de cerise.
06. Ƭerminez par une couche de crème au mascarpone.
07. Ƿarsemer de brisures de chocolat et couvrir les verrines de films plastiques.
08. ℒaissez les verrines de tiramisu au réfrigérateur au moins 2 heures.
09. λvant de servir retirer du réfrigérateur et décorez avec les cerises entières et un demi-gâteau breton.

Tags : Tiramisu ♥ - Chocolat au lait - Cerise ♥ - Galette Bretonne

▫ ℭake a la framboise & au pépite de chocolat. 02/08/2018




ℐngrédients :
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 140 g de sucre
- 125 g de beurre
- 60 g de poudre d'amandes
- 3 œufs
- 70 g de pépites de chocolat
- 100 g de framboises fraîches ou surgelées.

Ƿréparation :
01. ℱaire fondre le beurre et le laisser tiédir.
02. ℱouetter les œufs entiers et le sucre puis ajouter le beurre fondu.
03. λjouter la farine et la levure tamisées puis la poudre d'amandes.
04. ℐncorporer délicatement les pépites de chocolat et les framboises.
05. ℣erser la préparation dans un moule à cake de taille standard et enfourner dans un four préchauffé à 180°C puis baisser aussitôt la température à 150°C pour 40 à 50 minutes de cuisson.
06. ℣érifier la cuisson en plantant un couteau au milieu du cake, poursuivre la cuisson si le couteau ne ressort pas sec.

Tags : Cake framboises et pépite de chocolat

▫ ℳacarons aux chocolats. 03/08/2018




ℐngrédients :
- 100 g de chocolat à pâtissier
- 120 g de sucre glace
- 60 g de poudre d'amandes
- 2 blancs d'œufs
- 1 noix de beurre
- 1 pincée de sel

Ƿour la garniture :
- 50 g de beurre mou
- 60 g de chocolat en poudre

Ƿréparation de la recette :
01. Ƿréchauffez votre four à thermostat 6 (180°C).
02. ℭassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement.
03. ℳélangez 80 g de sucre glace avec la poudre d'amandes.
04. λjoutez le chocolat fondu et remuez.
05. ℬattez les blancs en neige avec le sel, puis ajoutez le reste du sucre sans cesser de fouetter jusqu'à ce qu'ils deviennent lisses et brillants.
06. ℐncorporez-les au mélange précédent (vous obtiendrez une texture sableuse). A l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé beurrée.
07. ℱaites cuire 10 à 12 min. Décollez les macarons et laissez-les refroidir sur une grille.

Ƿréparez la crème au beurre:
01. Ɗans un bol, travaillez à la fourchette le beurre et le chocolat en poudre pour obtenir une texture homogène.
02. Soudez par deux les macarons avec une couche de crème au beurre.

Tags : Macarons aux chocolat

▫ Ǥâteau d'anniversaire aux chocolats. 03/08/2018




ℐngrédients:
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 moule à manqué
- 200 g de chocolat en poudre
- 4 œufs
- 125 g de beurre.

Ƿréparation:
01. Ƿréchauffez votre four Th.5(180°
02. ℱaite fondre le chocolat en ajoutant le beurre.
03.ℳélangez à appart les œufs,le sucre la levure puis en dernier la farine.
04. λjoutez le chocolat fondu puis mélangez jusqu'à obtenir une patte homogène.
05. ℣ersez cette préparation dans un moule à manqué que vous aurez pris soin de beurrer et fariner.
06. ℱaire cuire 25 à 30 min au four.

Tags : gateau d'anniversaire - Gateau au chocolat ♥